... czyli alternatywa dla nudnego obiadu :) kotlety mielone, ziemniaki... czemu nie spróbować w kolorowej zapiekance? :)
Składniki:
500 g mięsa mielonego (u mnie indycze, ale może być dowolne)
4 duże ziemniaki
5 pomidorków koktajlowych
sól
pieprz
1/2 łyżeczki majeranku
1 i 1/2 łyżeczki ulubionych ziół
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka wody
ok. 100 g sera żółtego
SOS:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 i 1/2 szklanki mleka
sól
pieprz
1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
2 łyżki tartego parmezany
Piekarnik rozgrzać do temp. 185 stopni
Brokuł kroimy na mniejsze części, ziemniaki obieramy i kroimy w półksiężyce - gotujemy na parze - nie za długo - tak aby warzywa były lekko twardawe. Mięso mielone łączymy z solą, pieprzem, bułką tartą, wodą, ziołami, majerankiem, słodką papryka - formujemy małe kuleczki - pulpeciki i podsmażamy na rozgrzanej patelni z ok. 3 łyżkami oleju. Pomidorki kroimy na ćwiartki. W rondelku roztapiamy masło - dodajemy 2 łyżki mąki i dokładnie mieszamy - wlewamy mleko - mieszamy i doprawiamy przyprawami - na koniec dodajemy parmezan, mieszamy i odstawiamy. Do naczynia żaroodpornego wrzucamy pulpeciki, następnie podgotowane warzywa, pomidorki - całość zalewamy sosem i posypujemy żółtym serem. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika, pieczemy około 30 minut, a 5 minut przed końcem zdejmujemy folię.
Smacznego :)
Ile kolorow pod tym pysznym sosem!
OdpowiedzUsuńNiezwykle piękne przyrdządzone - wygląda bardzo ciekawie. Prezencja i smak - 10/10.
OdpowiedzUsuńBlackjack Bonus Code 2021 - Get a $500 No Deposit Bonus
OdpowiedzUsuńClaim a Blackjack 제천 출장안마 Casino 부천 출장샵 Bonus Codes, and use them in 영주 출장마사지 your bonus collection. Check 경상남도 출장안마 the list of Blackjack Casino 안양 출장마사지 No Deposit Offers and get $500 No Deposit