czwartek, 8 listopada 2012

leniwe poranki: pancakes !

Kiedy mam wolny dzień i tak jak dzisiaj mogę wstać bez towarzystwa budzika, pozwalam sobie na równie leniwe śniadanie :) Dzisiaj postanowiłam, że tym śniadankiem będą pancakes ( przepis pożyczyłam od koleżanki http://enjoyandcreate.blogspot.com/ - POLECAM ! ), w oryginale są z serkiem ricotta u mnie - tradycyjne i oczywiście z nutellą i owocami  a do tego kubek kawy ! pycha !

Przepis:

1 jajko
60 ml mleka
50 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
1/2 łyżeczki esencji waniliowej


W miseczce łączymy żółtko, cukier, mleko i esencje dokładnie mieszamy - następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia - ciągle mieszając. W osobnej misce ubijamy białko ze szczyptą soli na sztywną pianę - dodajemy do reszty masy :) Smażymy na patelni teflonowej z obu stron :)

SMACZNEGO <3





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz