czwartek, 14 marca 2013

budyń waniliowy z malinami






Kto powiedział, że budyń zawsze musi być z paczki? Dzisiaj przedstawiam Wam niezwykle prosty i szybki pomysł na ten słodki deser który przygotujecie sami w domu, idealny do popołudniowej kawki... lub herbaty :)


Składniki:

1 cukier waniliowy
2 szklanki mleka
1 łyżka cukru (jeśli wolicie słodszy dodajcie 2 łyżki)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka mąki pszennej
1 żółtko
konfitura malinowa/ dżem / maliny w cukrze


Odmierzamy 1,5 szklanki mleka - wlewamy do garnuszka i dodajemy cukier i cukier waniliowy. Zagotowujemy. W tym czasie do szklanki wlewamy resztę mleka i dodajemy mąkę ziemniaczaną, pszenną i żółtko - bardzo dokładnie mieszamy. Do gotującego mleka wlewamy pozostałe składniki - powoli i ciągle mieszając - doprowadzamy do wrzenia. Miseczki zlewamy od środka zimną wodą i do tak przygotowanych naczyń przelewamy budyń. Kiedy ostygnie - dodajemy na wierzch nasze maliny.

SMACZNEGO !



 przepyszne maliny od mojej Mamy :)



                                            mimo okrutnego śniegu za oknem - zdecydowanie czuję już wiosnę ! :)

2 komentarze:

  1. Jak przyjemnie, jak sielsko się tu zrobiło... :)
    Domowe powidła, domowy budyń... Poproszę na deser!

    OdpowiedzUsuń